La exportación de carne y productos cárnicos requiere condiciones especiales de transporte y plazos ajustados, así como un medio de transporte especializado que proporcione la temperatura, la humedad y la ventilación necesarias.
La carne se considera un producto perecedero, por lo que es importante crear una logística competente y entregar la mercancía a tiempo. En el despacho de aduanas, este tipo de producto requiere un control veterinario y un certificado que garantice el cumplimiento de GOST(estándar del estado).
Cómo entregar cargas perecederas
Todos los vehículos que entregan productos alimenticios deben tener un pasaporte sanitario. Para el transporte de la carne se utilizan camiones frigoríficos y furgonetas isotérmicas. Los contenedores se desinfectan a fondo. Todos los dispositivos técnicos deben ser revisados para garantizar su buen estado antes de la carga. Hay una serie de normas para la carga de productos cárnicos:
- la carne refrigerada no debe transportarse con otros tipos de alimentos.
- los productos refrigerados y congelados deben transportarse por separado.
- Asegúrese de que están bien apilados
- Asegúrese de que están bien sujetos
La entrega se realiza por camión, barco, ferrocarril o avión. Se aplica un método multimodal. La planificación de la ruta y la selección del vehículo dependen del tipo de producto, la distancia y el tiempo.
Despacho de aduanas
Los errores en la documentación para el despacho de aduanas darán lugar a un mayor tiempo de tramitación. Si se comete un error, es importante hacer la corrección rápidamente y pagar las multas. Hay que tener en cuenta que no todos los puestos aduaneros disponen de almacenes con las condiciones de temperatura adecuadas.
Cuando se importan alimentos, se realiza un control veterinario en el que se comprueba el certificado fitosanitario, se obtiene un permiso de Rosselkhoznadzor, se inspecciona un lote de productos, se comprueba el etiquetado, el nombre, la carta de porte, la información del remitente y del destinatario. Si se detecta alguna infracción, pueden tomarse muestras para su control en el laboratorio. A continuación, el representante autorizado decide sobre la liberación, la detención o la prohibición de la importación. La duración de la inspección veterinaria es de 30 a 90 minutos.
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